المميزات والفوائد
- Tete de Moine هو جبن ذواقة سويسري اخترعه الرهبان في الأصل
- وهي مصنوعة من براميل صغيرة ولها عجينة صلبة وكريمية
- الجبن له نكهة حلوة ورائعة مع قالب خشب عفن ونغمات جوزي
- لتحقيق تجعيد الجبن التقليدي ، هناك حاجة إلى جيرول
- تبلغ كل عجلة حوالي 1.8 رطل ويتم استيرادها من سويسرا
- القشرة ليس من المفترض أن تؤكل
