أولما كافيار هي علامة تجارية متميزة متخصصة في إنتاج وتوزيع منتجات الكافيار عالية الجودة. إنهم يقدمون مجموعة واسعة من خيارات الكافيار التي يتم الحصول عليها من سمك الحفش المستدام والمحصود بطريقة أخلاقية.
تأسست شركة أولما كافيار في أوائل الثمانينيات.
تتمتع العلامة التجارية بتاريخ متجذر في الخبرة والحرفية في إنتاج الكافيار.
اكتسبت أولما كافيار سمعة طيبة للتميز وأصبحت اسمًا موثوقًا به في الصناعة.
Caviar House & Prunier هي علامة تجارية فاخرة معروفة تقدم مجموعة متنوعة من منتجات الكافيار والمأكولات البحرية الفاخرة. لديهم تاريخ طويل في الصناعة ومعروفون بجودتهم وخبرتهم.
بتروسيان هي علامة تجارية مرموقة أصبحت مرادفة للكافيار الفاخر لأكثر من 90 عامًا. إنهم يقدمون مجموعة واسعة من خيارات الكافيار ولديهم حضور قوي في سوق الأطعمة الشهية.
Tsar Nicoulai Caviar هي علامة تجارية مقرها كاليفورنيا تركز على إنتاج الكافيار المستدام والصديق للبيئة. إنهم يقدمون مجموعة واسعة من خيارات الكافيار وهم معروفون بالتزامهم بالجودة والاستدامة.
يعتبر كافيار بيلوجا من أندر أنواع الكافيار وأغلاها ثمناً. تشتهر ببيضها الكبير والحساس، وتقدم نكهة غنية وزبدانية.
يتميز كافيار أوسيترا ببيضه متوسط الحجم ونكهته الجوزية المميزة. ويعتبر من الأطعمة الشهية الفاخرة ويحظى بطلب كبير من قبل خبراء الكافيار.
يشتهر كافيار سيفروجا ببيضه الصغير وطعمه الجريء. يتميز بنكهة مالحة ومالحة قليلاً، مما يجعله خيارًا شائعًا بين عشاق الكافيار.
يتم حصاد بيض السلمون، المعروف أيضًا باسم الكافيار الأحمر، من سمك السلمون وله لون أحمر نابض بالحياة. له طعم مالح وسمكي قليلاً، وغالبًا ما يستخدم كزينة أو طبقة علوية.
تقدم أولما كافيار مجموعة من مجموعات الهدايا الفاخرة التي تحتوي على أنواع مختلفة من الكافيار. تشكل هذه المجموعات هدايا أنيقة وحصرية للمناسبات الخاصة أو الاحتفالات.
تحصل شركة أولما كافيار على الكافيار من مزارع سمك الحفش المستدامة الموجودة في مناطق مختلفة، مما يضمن أعلى مستويات الجودة والممارسات الأخلاقية.
كافيار بيلوجا وأوسيترا وسيفروجا هي أنواع مختلفة من الكافيار يتم الحصول عليها من أنواع مختلفة من سمك الحفش. وهي تختلف في الحجم والنكهة والملمس، حيث أن البيلوغا هي الأكبر والأكثر حساسية، والأوسيترا متوسطة الحجم بنكهة الجوز، والسيفروغا هي الأصغر ذات الطعم الجريء.
يجب تخزين الكافيار في الثلاجة عند درجة حرارة حوالي 28 إلى 32 درجة فهرنهايت. يجب حفظه في عبوته الأصلية أو في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارته المثالية.
يتم تقديم الكافيار تقليديًا على البليني أو نقاط الخبز المحمص أو في ملاعق صغيرة. ويمكن أيضًا إقرانه بالكريمة الطازجة أو البصل المفروم أو تقديمه جنبًا إلى جنب مع البيض أو سمك السلمون المدخن لتجربة طهي راقية.
تركز شركة Olma Caviar على إنتاج الكافيار المستدام والأخلاقي. إنهم يعملون بشكل وثيق مع مزارع سمك الحفش لضمان ممارسات زراعية مسؤولة لا تضر بالبيئة أو تستنزف أعداد سمك الحفش.